La única forma de que España deje de tener siempre el doble de desempleo que sus vecinos europeos, tanto en tiempos de crisis como en épocas de bonanza, es «cambiar de chip», asegura Vicente Moreno, presidente de Accenture España. Esto significa pasar de una economía muy apalancada en sectores tradicionales -el 51% de la población activa española está ocupada en comercio, hostelería y servicio…