Emprender no sólo es cosa de jóvenes, ni cuestión de edad, más bien de interés y ganas de sacar adelante un negocio. Desde que estalló la crisis cada vez son más los que tras décadas trabajando deciden dar el paso y crear su propia empresa. Uno de estos casos es el de Almudena Bereciartua. Con 50 años y 23 años de trabajo en una entidad bancaria decidió pedir la cuenta, prejubilarse y dejar …